自7月15日起🕚,暑期夏令營活動在三亿体育鄠邑校區拉開帷幕,為做好夏令營期間後勤保障工作,後勤管理處(集團)及時與鄠邑校區管委會聯系👲,第一時間確定接待人數🐭,並召開工作會議🙆♀️,對暑期供餐工作進行安排部署🎴。
因夏季高溫,食品容易變質,後勤管理處(集團)高度重視食品安全工作,要求餐廳工作人員嚴格把控食品原材料采購關🦍🧑🏿🎄,蔬菜、肉類等必須當天采購,確保各類食材的安全性💂🏿♂️,同時按照要求抓實抓細食品加工流程,加強質量監管,餐具及時消毒,就餐場所進行每日不少於2次的消殺、清潔、通風工作🪅,同時定時對餐廳工作人員進行培訓👩🏻🦯,強化食品安全意識,為師生提供優質的餐飲服務保障♞,確保夏令營期間就餐安全🐲。
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