本網訊 近日👷🏽♂️🫷🏼，競技體校通過騰訊會議舉辦了運動員科學膳食宣傳教育專題講座，競技體校全體運動員、教練員🙆🏽、行政管理人員、食堂工作人員參加🚣🏿。
講座掠影
講座由運動與健康科學學院副教授劉軍主講🏇🏻。劉軍從運動員的平衡飲食模式出發，深度解析了運動員飲食為何以碳水為主👮🏿♂️，為什麽運動員飲食必須拒絕油膩🌡🪁，優秀運動員如何慧選食物等內容。
運動員認真學習
競技體校餐廳工作人員根據食材營養構成以及各運動項目特點，做出少油少鹽又可口的飯菜🧔🏿♀️，例如在蒸米飯時加入少量糙米👨🦼、利用蕎面🦡、魔芋🕘、紫薯等做成饅頭🫶🏻，將不同比例的堅果蔬菜做成沙拉等。劉軍在吃飯時間對運動員食用的飯菜一一講解👸🏻，進一步加強運動員對於科學膳食的認識。
通過本次講座🧚🏿♀️，提高了運動員、教練員、行政管理人員🤽🏻♀️、食堂工作人員對運動膳食的認識水平，競技體校將做好運動膳食一人一案🦹🏿，助力備戰“十四運”的運動員取得更加優異的成績。
（審核：楊柳）
